A través de sus explicaciones y videos conocimos sus costumbres, territorio, y sus gentes.
Karina nos preparó también unas delicias para que degustáramos, que rico estaba todo! Lo que pudimos probar fue:
- La fruta "Papaya".
- Plátano macho con el que cocinaron, Corviches, especie de croqueta de gambas y/o pescado y Chifles que son como patatillas de plátano.
- Humitas con queso, hechas con mazorcas de maíz y queso.
- Yapingachos, hechas con yuca cocida rellana de sofrito de carne con huevos.
- Morocho, bebida hecha con un maíz especial, leche, canela, clavo de olor, parecido a nuestro arroz con leche.
Todos los residentes disfrutaron y aprendieron mucho esa tarde!
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